PRODOTTI DI ALTA QUALITÀ
IL POMODORO VIENE TRASFORMATO IN SUCCHI, POLPE, CUBETTATI, PASSATE, SEMICONCENTRATI, CONCENTRATI.
• I semilavorati ottenuti dalla trasformazione vengono confezionati in asettico, per la successiva lavorazione industriale, in contenitori di grande capacità (da 220 a 1200 kg). Il loro utilizzo interno è destinato alla produzione di ricettati, pesti e bruschette.
• Al catering è destinata un’altra importante parte della produzione: concentrato, passate, polpe, cubettati e “pomodori arricchiti” possono essere confezionati in scatole da 2,5, 3 e 5 kg e in buste da 3 e 5 kg.
• Per il retail, passate, polpe, cubettati, sughi, salse, pesti e bruschette possono essere confezionati in vasi di vetro di diversi formati.
